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本文目录

1. 怎样做红烧乳鸽
2. 怎样做红烧鸽子好吃
3. 红烧鸽子怎么炖最好吃最简单

怎样做红烧乳鸽

用料：乳鸽2只，视频生抽2勺，家常家常耗油一勺，红烧红烧盐一勺 ，鸽的鸽八角2粒，做法做法生姜3克
，视频红干椒3个，家常家常酱油一勺

步骤：

1 、红烧红烧乳鸽清理干净洗净斩块备用。鸽的鸽

2、做法做法乳鸽放入生抽
，视频耗油，酱油调味拌均匀腌制15分钟。

3、热锅热油倒入乳鸽大火翻炒3分钟。

4、炒至乳鸽断血色加入姜丝，干椒 ，八角，倒入温水盖锅盖中火慢炖20分钟。

5、焖至汤汁浓稠乳鸽肉熟烂即可出锅 。

怎样做红烧鸽子好吃

红烧鸽子好吃的做法如下

准备主料：鸽子3只 。

配料
：干香菇1两。

佐料：料酒50克，姜1块 ，巢果1棵，盐5克，生抽1勺 ，老抽半勺 ，豆辫酱1勺 ，白砂糖5克 ，鸡精5克，香油5克。香菜2棵。

操作步骤：

1，鸽子杀好，去内脏，切块。

2
，姜用刀拍扁。

3 ，锅中放油 ，鸽子肉下锅，翻炒断生后加料酒，再炒1分钟后加生姜，巢果 ，盐，生抽，老抽 ，豆辫酱继续翻炒，炒出香味后加入沸水 ，煮50分钟，加入白砂糖提鲜
 ，再加鸡精，开大火收汤汁，淋上香油，起锅 ，装入碗中再在上面放入香菜即可 。

红烧鸽子怎么炖最好吃最简单

食材准备

乳鸽1只，黄豆芽200克 ，食盐适量，姜1块 ，蒜少许，油适量 ，胡椒少许，洋葱适量，红椒1个。

方法步骤

1、将乳鸽处理洗净后剁成小块，黄豆芽洗净
，沥干待用;

2、青红和洋葱以及姜蒜分别切好待用;

3、炒锅中放油烧热，下入姜片爆香，然后倒入乳鸽煸炒;

4、接着放入蒜瓣洋葱，翻炒均匀后再加入料酒，盐 ，老抽炒匀;

5、然后沿着锅边加入适量的冷水，大火烧开后转小火慢炖半小时;

6、待汤汁少时 ，加入黄豆芽，青红椒炒至断生，再放胡椒调味，装盘即可

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